Heerlijk Hollandse ribeye met smaak! Van de Limousin koeien. Tip om klaar te maken: 50 minuten in de oven op 50 graden. Daarna heel kort bakken in de pan zodat deze een mooi bak-kleur krijgt.

Voor het bakken uit de koeling halen en eerst 50 min. op 50 graden in de oven. Daarna kort om en om bruin bakken ca. 1 minuut totaal.